普通面粉做戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  四个鸡蛋，40克玉米油 ，70克奶，80课面粉 几滴白醋

• 步骤 2：

  

  分离蛋清

• 步骤 3：

  

  蛋黄搅匀后，加入油继续搅匀

• 步骤 4：

  

  蛋清中加入几滴白醋去腥

• 步骤 5：

  

  打蛋器低档打发 然后加入白糖 继续打发

• 步骤 6：

  

  蛋清打发至能这种状态

• 步骤 7：

  

  先放入两勺蛋清到蛋黄里 拌匀 再把混合物倒入打发好的蛋清中 继续拌匀 切记 不是搅拌

• 步骤 8：

  

  倒入吸油纸模具中 振出气泡 放入烤箱

• 步骤 9：

  

  先把烤箱预热上层145℃ 下层175℃约十分钟 然后 上层145℃下层100℃烤制35分钟

• 步骤 10：

  

  可以享用美食啦