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步骤 1:
西蓝花切块 洋葱切条 胡萝卜切花
步骤 2:
水开下少量盐 一勺橄榄油 下入西蓝花 胡萝卜 水开一分钟 关火 捞出凉凉
步骤 3:
水开下肥牛 搅拌均匀 变色马上捞出
步骤 4:
控干水分
步骤 5:
热锅凉油 放少量橄榄油
步骤 6:
下入洋葱 翻炒均匀 变软
步骤 7:
放入肥牛 翻炒均匀
步骤 8:
放入调好的料汁 3勺蒸鱼豉油 一勺淀粉 一勺料酒 一碗水 搅拌均匀 不用放盐和糖 蒸鱼豉油里面都有了
步骤 9:
倒入锅中 翻炒均匀 汤汁变浓稠 就好了 一定要留一些汤汁 泡饭好吃
步骤 10:
碗里盛一碗米饭 周围摆上西蓝花和胡萝卜 中间放上肥牛 浇点汤汁 撒上芝麻 完美
步骤 11:
色香味俱全 一点儿都不输给饭店的哟
步骤 12:
完美的晚餐时光!
肥牛千万别焯时间长了 变色马上捞出来 最后一定要留汤汁 泡饭绝了 不用再放盐和糖还有耗油了 调料越少越好
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