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步骤 1：
半只公鸡整个放到碗里，沥干血水涂抹一点食盐，像做spa一样，涂抹均匀，腌制2小时，然后洗干净，放到一个大碗里，放入咸肉片，火腿片.
步骤 2：
花椒粒，姜片，再倒入半瓶花雕酒.
步骤 3：
放入高压锅，蒸30分钟左右即可.这个蒸出来的鸡汤真的大补.太美味了，鲜美无比.
一定要提前腌制一下鸡肉哦.
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