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步骤 1:
五花肉洗净凉水入锅,放入了两片生姜、一个葱结大火煮开水再煮约5分钟捞出,生姜,大蒜,青椒洗净,味好美照烧酱备用。
步骤 2:
把辣椒斜切成段,生姜,大蒜切成末,五花肉切成均匀的薄片。
步骤 3:
锅内放少许油,放入五花肉中小火煎
步骤 4:
煎至两面微微泛黄即可,把五花肉盛出来,多余的油也盛出来。
步骤 5:
放入生姜,大蒜爆香。
步骤 6:
放入辣椒段翻炒
步骤 7:
放入五花肉、盐、照烧酱翻炒均匀
步骤 8:
美味下饭
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