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步骤 1：
孜然粉辣椒粉芝麻备用
步骤 2：
先将羊肉切小粒，用清水泡数小时，凉干下孜然粉1勺辣椒粉1勺盐适量酒少许定粉一起拌匀。过油备用
步骤 3：
将姜葱蒜洋葱，一起下油锅煸香
步骤 4：
再下孜然粉，辣椒粉，白芝麻炒香下羊肉粒拌匀
步骤 5：
装盘散上香菜
蒜炒肉块
烤孜然味辣鸡爪
干锅香辣虾
不吃辣的宝宝有口福：
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