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步骤 1:
材料准备。
步骤 2:
红枣洗净切成末备用。
步骤 3:
鸡蛋打散,加入红糖和纯牛奶,搅拌至红糖完全融化。
步骤 4:
低筋面粉加泡打粉搅拌均匀后,加入黄油,双手对搓,搓成粗沙粒状。
步骤 5:
活成均匀的面团稍微有点粘手的哟。然后加入红枣碎折叠均匀,面团放冰箱冷藏半小时。
步骤 6:
面板撒少许手粉,将面团擀成1.5厘米厚片,用模具切出形状,或者直接用刀分成12小块。
步骤 7:
均匀摆放在烤盘上,烤箱预热190度,烘烤18至20分钟。
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