全麦红糖坚果软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  和面桶里先放入牛奶和盐，加入全麦粉、红糖和酵母，和到六成筋度加入黄油

• 步骤 2：

  

  揉好的面团

• 步骤 3：

  

  发酵至两倍大

• 步骤 4：

  

  排气

• 步骤 5：

  

  松弛15min擀开成长方形，铺上坚果

• 步骤 6：

  

  卷起

• 步骤 7：

  

  整形撒上干粉

• 步骤 8：

  

  发酵至1.5倍大，用锋利的刀割出花纹

• 步骤 9：

  

  放入海氏C40烤箱，上下火190度，45min，上色均匀，精准控温，双层加厚玻璃门，密闭性更好哦，6直管均衡发热，上色更均匀哦！