奶油面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有材料放进面包机里，全蛋液留一勺下来刷面包表面除外。

• 步骤 2：

  

  将面包机调至和面功能，快速和面25分钟，和成光滑的面团。

• 步骤 3：

  

  切一小块慢慢拉出套在手上成薄薄的膜即可。

• 步骤 4：

  

  将面团放进盆里盖上保鲜膜，上面在盖上湿毛巾，温暖处发酵1个半小时到2个小时。

• 步骤 5：

  

  将面团发酵至原来的两倍大。

• 步骤 6：

  

  取出面团，按压排气，再均分成小份。

• 步骤 7：

  

  分好再次发酵后，刷蛋液，撒上黑芝麻。

• 步骤 8：

  

  放进预热175度的烤箱，烤20分钟左右。

• 步骤 9：

  

  试吃了一个，非常松软，奶香浓郁，特别好吃。

• 步骤 10：

  

  邻居常常送菜过来，趁热赶紧给邻居送过去，邻里和谐比什么都好。