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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将牛奶、色拉油、蛋液、等液体依次加入面包桶,加入盐、白糖、全麦面粉和酵母,启动1个和面程序,然后盖上保鲜膜,温暖处发酵至2倍大,大约一小时左右。
步骤 3:
发酵好的面团,取出揉匀排气,松弛15分钟,然后均匀地分成4个面团。
步骤 4:
取一个面团,擀成长椭圆形的饼,放上2片芝士片,然后从一边卷起来。
步骤 5:
烤盘铺上油纸,做好的面包码入烤盘。入烤箱二次发酵,45度设置发酵时间40分钟,也可以发酵时间长一点。
步骤 6:
用快刀在每个面包上斜切两道,至少切透一层,然后在面包的表面筛少许的面粉。烤箱设置160度预热5分钟,上下火中层烤20分钟左右,需要根据自己的烤箱设置。
步骤 7:
出炉。满屋飘香,刚出炉时最好吃。
不同的烤箱烤制的温度和时间有差别,请根据自己的烤箱设置。
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