为什么烧烤和油炸的食物能让人这么迷恋呢？我想大概和这类食物的口感分不开。油炸和烧烤的食物有一般烹饪食物没有的焦黄外表和鲜嫩的口感。

就拿鸡翅来说，平时煮的鸡翅虽然吃起来很嫩，却没有烧烤的鸡翅那般油亮的外表，“色香味”俱全，第一就是“色”字，看食物是否好吃，第一个就是看外表。

今天我烤出来的鸡翅卖相十分不错，外表焦黄闪着油光，别看这烤鸡翅很油，其实一滴油都没放，一口咬下去鸡翅非常鲜嫩，我给自己打8分，留2分进步空间☺️。

好了， 废话不多说了，具体做法分享给大家， 希望大家都能做出分分钟光盘了的烤翅！