天气太冷了吧，想吃煮馍
那就生汆个牛肉丸子吧，主科有啦，汤也有啦
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
生氽丸子煮馍收藏
浏览 40734
收藏 2865
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉馅 500克
- 小葱 适量
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 2勺
- 煮馍的馍 1份
- 盐 2克
- 生姜 1块
- 香菇 1朵
- 豆干 1块
- 木耳 1小把
- 黄花 1小把
- 蒜苗 2根
- 粉条 1小把
- 枸杞 1小把
- 生抽 1勺
生氽丸子煮馍的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉馅里加入葱姜水将肉打软，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、生抽打均匀打至上劲儿
-
步骤 2：
烧水，汆丸子
-
步骤 3：
大约煮8分钟
-
步骤 4：
另起锅，盛出1碗生氽丸子和汤，加入水、胡椒粉、盐调好味 放入馍粒、黄花、木耳、香菇一起煮1分钟 放入粉条、枸杞和蒜苗煮至断生就好啦
-
步骤 5：
这一碗热腾腾的煮馍，吃完一天都不会冷
-
步骤 6：
没有准备辣酱和糖蒜，加上油泼辣子也是美包包
小贴士
①生氽丸子用途多多哈
②明儿做个丸子汤
