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步骤 1:
土豆洗净去皮切成条,茄子切成细条
步骤 2:
调一碗酱汁:2勺酱油、1勺蚝油、半勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀
步骤 3:
锅中油热下土豆炸至金黄捞出控油
步骤 4:
下茄子炸熟捞出
步骤 5:
锅里留底油爆香蒜末
步骤 6:
放入土豆茄子
步骤 7:
倒入调好的酱汁
步骤 8:
大火翻炒入味出锅,撒上葱花即可
步骤 9:
简单易做的下饭菜
香辣土豆粉牛肉丸暖锅
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