馅料的搭配|胡萝卜牛肉包

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所需食材

  • 牛肉馅 250克
  • 胡萝卜 1根
  • 橄榄油 10克
  • 洋葱 1/4个
  • 生姜 1小块
  • 黄豆酱 1瓷勺
  • 蚝油 10勺
  • 五香粉 1克
  • 酱油 10克
  • 香油 5克
  • 面团
  • 中筋粉 300g
  • 150克
  • 酵母 3克
  • 橄榄油 8克
  • 5克
  • 1克
羊大苏 2022年01月06日发布
包子是非常快手的早餐选择,馅料是包子的灵魂,在肉类中加入蔬菜,既可以增加每餐摄入的食材种类,又能让摄入营养更全面。

牛肉富含蛋白质,氨基酸种类与人体一致,能很好的被消化吸收;牛肉中含有大量的铁元素,可补铁补血,预防贫血。牛肉还含有烟酸、维生素B1、核黄素,是高营养密度的食材。

除了常吃的猪肉馅外,牛肉包子是北方家庭的选择之一,牛肉搭配胡萝卜算是经典。

早餐搭配思路:包子冷冻保存,早上蒸制时可以搭配蒸鸡蛋一起完成,节约时间减少操作过程,非常适合工作日。

胡萝卜牛肉包+蒸蛋,再配上牛奶、少量水果就是营养满满的一餐啦!
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