酸菜鱼是一道风靡中国的川菜。它的酸辣口感激活了人们对生活的热情。江南人也越来越接受和喜爱它。酸菜鱼，成为很多人去餐厅必点的一道菜。酸菜鱼，女儿喜欢吃，我也常做，最近，防疫抗疫宅家，某平台买了鲜活的黑鱼，得自己片鱼片，为了省时间，我就用现成调料包做份酸菜鱼，配米饭。够下饭！