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四季豆焖面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 四季豆 12根
- 鲜面条 150克
- 肉末 50克
- 葱白 4段
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 料酒 1小勺
四季豆焖面的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材和调料（葱白和蒜已提前切成末）。
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步骤 2：
四季豆洗净摘成段备用。
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步骤 3：
小锅烧至温热倒入适量花生油，再加入葱末和蒜末。
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步骤 4：
然后加入1大勺豆瓣酱，小火煸香。
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步骤 5：
豆瓣酱煸香后加入肉末翻炒均匀。
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步骤 6：
炒至肉末变色加入1小勺料酒。
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步骤 7：
再加入1大勺生抽翻炒均匀。
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步骤 8：
酱料和肉末翻炒均匀后，加入四季豆翻炒均匀。
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步骤 9：
加入半锅清水煮至沸腾。
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步骤 10：
最后把面放入锅中小火焖煮3分钟左右即可出锅。
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步骤 11：
酱香浓郁的四季豆焖面！
