蒜蓉蒸开边虎虾~ by 冰心一壶 - 菜谱

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浏览 28438 收藏 410 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、蒜蓉一定要过油，蒜香味才能激发出来~
2、开边虾一般取个头比较大的虎虾，明虾，罗氏虾等，肉质较厚且Q弹~
3、火候非常重要。一般蒸5-6分钟。过火了严重影响口感~

冰心一壶 2023年06月15日发布

凡大虾都适合蒜蓉开边蒸。虾肉Q弹爽口，鲜甜好味。做起来~

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