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1.配方是200克粉量,取两份共400克,一份用于白面团,一份用于粉面团。2.两种面团个分了16份,一共做了16个小馒头分两屉,大家可以按个人喜好来分个数,大小不同而已。3.馒头一般水开上汽以后蒸15至20分钟左右即可。具体看大小。