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步骤 1:
面粉➕盐➕水混合揉成面团之后加软化的黄油,揉成光滑面团。放进容器中封口醒发半小时。 等待过程中把榴莲搅碎加入适量芝士碎混合均匀备用
步骤 2:
醒发好的面团擀圆,先放一层芝士碎,再放榴莲,再放一层芝士碎,最后像包包子一样封口
步骤 3:
一层芝士碎➕一层榴莲芝士➕一层芝士碎
步骤 4:
收好口之后翻面,垫子上撒些面粉防粘。
步骤 5:
擀圆,放入烤盘中
步骤 6:
烘烤模式180度预热5分钟后入烤箱。烤15分钟后刷全蛋液,撒些芝麻,入烤箱继续烤15分钟左右至上色。(根据自己烤箱定时间,)
步骤 7:
叮~出炉~
最初擀饼的时候中间厚,边缘薄一些,不然收口的地方会厚的不好熟影响口感。
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