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步骤 1:
鸡胸肉洗净从中间片开,加入姜蒜切片,料酒蛋清,撒上黑胡椒粉抓匀
步骤 2:
加入食用油,蚝油,酱油,生抽,蜂蜜和柠檬片继续抓匀(挤出柠檬汁)。盖上保鲜膜,冷藏腌制1小时
步骤 3:
将腌制好的鸡排铺在网上,鸡排上铺上柠檬片。下面烤盘中铺一层锡纸(防止鸡排滴油)。入烤箱上下火220度,25分钟(中间将鸡排翻一次面)
步骤 4:
盘中铺生菜,放上烤好的鸡排,淋上番茄酱
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