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步骤 1:
洗干净的辣椒、大蒜、切好备用。
步骤 2:
豆腐切三角备用
步骤 3:
豆腐煎外焦里嫩备用
步骤 4:
热油里放肉沫炒一下
步骤 5:
放入大蒜片炒香
步骤 6:
加入一点料酒去腥味
步骤 7:
加入一勺豆瓣酱
步骤 8:
肉沫里依次加入豆腐、开水、蚝油
步骤 9:
加入一勺酱油、适量的鸡精、盐
步骤 10:
加入青红椒、蒜
步骤 11:
加入小香葱,翻炒一下准备出锅
步骤 12:
出锅,超级下饭菜好了
步骤 13:
每炒这个菜饭都要多吃两碗
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