巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】

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巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】收藏

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所需食材

  • 椰枣 Date 200g
  • 蔓越莓干 Dry cranberry 100g
  • 杏仁 Almond 100g
  • 核桃仁 Walnut 50g
  • 可可粉 Cocoa powder 1勺
  • 可可豆碎 Cocoa nib 1勺

小贴士

能量球的制作材料都比较干,阻力比较大,料理机的选择要尽量选择直径小且动力足的产品,不然带不动这些个干货的哦。

安卡不好好做菜 2018年05月02日发布
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这款能量球我做了三种口味:抹茶、胡萝卜、巧克力,感兴趣的同学戳我头像看我发布的菜谱。

巧克力味蔓越莓能量球,质地扎实粘牙,特别是加了一些可可粒,口感香脆且在浓郁的可可味中略带点苦味,很好地中和了蔓越莓和椰枣这类干果作为基底所带来的甜腻味。而且这个配方的能量球,保质期还相当长,密封保存能放置长达一个月的时间。在放置几天后,口感会好于新鲜出炉的。

这个菜谱可以做25个能量球。
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