过年期间顿顿都是大餐,是不是有点吃腻了?给你们做一个非常简单的鸡蛋轻甜品,换换口味换换心情,也让身体少一些负担。
没有烤箱也可以做哦,只需要一口平底锅你就可以做这道非常时髦的柠檬千层蛋卷了,今天给大家分享的是一道适合节庆的法式轻食----柠檬香草千层蛋卷,酸甜清爽的柠檬配上清香的香草味,爽口解腻又营养满分!比厚蛋烧更清新,比传统甜点更低热量。
这道轻甜点的主要依赖鸡蛋来完成,我用的依然是黄天鹅可生食鸡蛋,超高品质不含沙门氏菌,没有蛋腥味为我们的轻食加分。看看如何制作吧!
材料:
原材料--鸡蛋8只,细砂糖20g,香草精少许,黄油30g,朗姆酒10ml,柠檬皮屑10g,盐1g。卡仕达酱:蛋黄3只,牛奶250g,细砂糖20g,玉米淀粉15g,黄油10g。