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海鲜炒粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米粉 两人份
- 花甲 小半碗
- 海虾干 6个
- 金龙鱼非转基因玉米油 适量
- 大蒜 2瓣
- 辣椒 一个
- 生抽 一勺
- 食用盐 少许
- 蚝油 一勺
- 清水 适量
海鲜炒粉的做法步骤
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步骤 1：
锅加入玉米油，烧热；
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步骤 2：
加入蒜末和辣椒，翻炒爆香；
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步骤 3：
加入花甲和海虾干，继续爆炒；
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步骤 4：
加入生抽，翻炒均匀；
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步骤 5：
加入少许清水，继续翻炒；
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步骤 6：
倒入适量的食用盐，搅拌均匀；
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步骤 7：
放入米粉，翻炒均匀；
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步骤 8：
加入一勺蚝油，翻炒均匀；
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步骤 9：
撒上葱花，即可出锅装盘。
小贴士
1.加入一勺辣椒酱会更美味；
2.米粉浸泡时间不要太长。
