有这个菜，要干掉一锅饭:小炒烟薰腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  闺蜜送的烟薰腊肉200克，

• 步骤 2：

  

  我怕皮太硬所以给切掉了，

• 步骤 3：

  

  准备一些干辣椒，青椒，花椒

• 步骤 4：

  

  剁一点蒜粒

• 步骤 5：

  

  切一点葱头

• 步骤 6：

  

  干豆豉洗洗干净，泡几分钟

• 步骤 7：

  

  先煮开水，放腊肉进去煮两三分钟，煮去一点盐味，

• 步骤 8：

  

  捞出来

• 步骤 9：

  

  切成薄片

• 步骤 10：

  

  热锅下油，爆香葱蒜花椒

• 步骤 11：

  

  再把干辣椒，腊肉，豆豉也放进去炒炒炒

• 步骤 12：

  

  青椒也放进去炒炒炒

• 步骤 13：

  

  放一点点糖，

• 步骤 14：

  

  一点料酒

• 步骤 15：

  

  一点点生抽，

• 步骤 16：

  

  炒匀出锅，哎呀呀，怎么办，我在写菜谱时都看饿了，还想再吃呢，这个菜，真心爱了爱了…