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私人定制---舌尖上的臊子米粉
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私人定制---舌尖上的臊子米粉的做法步骤
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飘泊的湖
2014年04月27日发布
米粉一向是我家早餐桌上出现频率最高的食物,今天又做了家人最爱的臊子米粉,因为很多食材是四川各地特产和私家特制,舌尖2里面提到的菜籽油和红油辣椒等,米粉制作中也有涉及,所以我把它称为“私人定制--舌尖上的臊子米粉”,杨大厨早上天不亮就起床熬骨头汤,为了肉臊的好口感,剁肉剁到手软,差点崩溃。但当一碗美味的米粉呈现在家人面前,并且获得他们热烈的称赞那一刻,你会发现之前做的一切都是值得的,并且愿意永远快乐的做下去。
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