小贴士

1.发酵过程分3次，时间较长
2.吐司对面团的要求较高，面团一定要揉到可以扯出薄膜为止
3.黄油分2次刷
4.烤10分钟后一定要盖锡纸或者油纸，避免吐司烤黑了
5.留有余温的时候用保鲜袋装起来，保持松软口感
6.可以切片做各种吐司片早餐