豇豆炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豇豆切成3～4厘米小段，肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末或片。

• 步骤 2：

  

  热勺加油，葱花爆香。

• 步骤 3：

  

  倒入肉丝快速翻炒。

• 步骤 4：

  

  倒入胡萝卜丝和豇豆翻炒。

• 步骤 5：

  

  分别加入少许的酱油，盐，鸡精和胡椒粉。

• 步骤 6：

  

  加入姜蒜末翻炒。

• 步骤 7：

  

  倒入少许清水，盖锅盖焖5分钟。

• 步骤 8：

  

  倒入准备好的水淀粉，大火收汁，出勺装盘。

• 步骤 9：

  

  成品图。