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“再来一碗”级别の超好吃炸酱凉面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉糜 适量
- 面条 适量
- 黄瓜、胡萝卜、芹菜 适量
- 葱姜蒜、盐、生抽、料酒、黄豆酱 适量
“再来一碗”级别の超好吃炸酱凉面的做法步骤
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步骤 1：
肉糜加料酒搅拌、葱姜蒜切丁。 锅内倒少许油，下锅爆香葱姜蒜。
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步骤 2：
加入肉糜，炒至肉色发白。
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步骤 3：
锅内加生抽、黄豆酱，继续翻炒均匀。
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步骤 4：
倒入开水，水量盖过肉酱，盖上盖子小火熬煮至酱汁浓稠，关火倒出。
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步骤 5：
重新烧一锅水，水开后放入面条煮熟，然后捞出过凉水，沥干，加香油，拌匀。
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步骤 6：
加入之前切好的芹菜、黄瓜、胡萝卜。
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步骤 7：
最后倒入之前做好的肉酱，搅拌均匀即可享受美味。
