“再来一碗”级别の超好吃炸酱凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉糜加料酒搅拌、葱姜蒜切丁。 锅内倒少许油，下锅爆香葱姜蒜。

• 步骤 2：

  

  加入肉糜，炒至肉色发白。

• 步骤 3：

  

  锅内加生抽、黄豆酱，继续翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  倒入开水，水量盖过肉酱，盖上盖子小火熬煮至酱汁浓稠，关火倒出。

• 步骤 5：

  

  重新烧一锅水，水开后放入面条煮熟，然后捞出过凉水，沥干，加香油，拌匀。

• 步骤 6：

  

  加入之前切好的芹菜、黄瓜、胡萝卜。

• 步骤 7：

  

  最后倒入之前做好的肉酱，搅拌均匀即可享受美味。