皮蛋拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老豆腐半块，皮蛋两个

• 步骤 2：

  

  放少许料酒，水开焯两分钟，去除豆腥味

• 步骤 3：

  

  皮蛋切丁，控干水份的豆腐

• 步骤 4：

  

  放入备好的调料

• 步骤 5：

  

  下酒又下饭