冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛无需解冻，烧水煮开后，将肥牛煮至变色，就立刻捞出备用。

• 步骤 2：

  

  锅内放油，煎好鸡蛋备用。

• 步骤 3：

  

  重新烧水，水开后加少许食盐，下乌冬煮2分钟捞出，放入碗中备用。

• 步骤 4：

  

  洋葱切成丁，锅内烧油放入洋葱煸炒。

• 步骤 5：

  

  加入适量热水，烧开后放入咖喱，咖喱融化后放入少许牛奶。

• 步骤 6：

  

  放入肥牛，搅拌均匀即可关火。

• 步骤 7：

  

  咖喱肥牛盖在乌冬面上，接着放入煎蛋，开始享用。