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步骤 1:
肥牛无需解冻,烧水煮开后,将肥牛煮至变色,就立刻捞出备用。
步骤 2:
锅内放油,煎好鸡蛋备用。
步骤 3:
重新烧水,水开后加少许食盐,下乌冬煮2分钟捞出,放入碗中备用。
步骤 4:
洋葱切成丁,锅内烧油放入洋葱煸炒。
步骤 5:
加入适量热水,烧开后放入咖喱,咖喱融化后放入少许牛奶。
步骤 6:
放入肥牛,搅拌均匀即可关火。
步骤 7:
咖喱肥牛盖在乌冬面上,接着放入煎蛋,开始享用。
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