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步骤 1:
准备一块鸡胸肉洗净
步骤 2:
切块,加入淀粉和料酒腌制半小时
步骤 3:
把小青辣椒切段,葱和姜切片备用
步骤 4:
锅中加入适量的油
步骤 5:
等待油热后,把腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒
步骤 6:
加入适量的生抽和老抽调味上色
步骤 7:
把切好的小青辣椒和葱片姜片倒入锅中,加入两勺盐和少许味素翻炒均匀,待收汁出锅
步骤 8:
成品
鸡胸肉一定要用料酒腌制不然肉太腥了
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