玉米是最常见的杂粮之一,常被加工成各种制品。玉米面膳食纤维含量8.0g/100g,可以做成发糕、玉米面饼子、玉米窝窝头等面食。
今天就用玉米面来做一个美味可口的鲜肉饺子❤
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步骤 1:
准备所需食材:面粉、玉米面、瘦肉、油菜、胡萝卜;
步骤 2:
瘦肉剁成肉蓉,油菜、胡萝卜切碎,加入盐、松茸调料、蚝油搅拌均匀;
步骤 3:
玉米面、面粉加入少许盐拌匀,慢慢倒入沸水并不断搅拌至烫透,揉搓均匀成烫面团;
步骤 4:
将烫面团,分成均匀大小的面团剂子,擀成面皮;
步骤 5:
包入适量的馅料,捏成饺子形状;
步骤 6:
放入蒸锅,蒸10分钟左右即可。