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步骤 1:
备齐材料
步骤 2:
葱蒜切碎
步骤 3:
贻贝放入锅中,加入姜片和适量水
步骤 4:
煮沸后焯烫3分钟,捞出后去掉一半的壳,摆成花形
步骤 5:
碗中倒入酱油、醋和少许糖
步骤 6:
一起搅拌均匀
步骤 7:
调好的料汁淋在贻贝上
步骤 8:
撒上葱花和蒜末
步骤 9:
锅中放入两勺油烧热,淋在贻贝上
步骤 10:
香气四溢,趁热吃咯~
1、焯烫贻贝注意要冷水下锅;2、葱花和蒜末可以多加一些,很香。
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