时蔬咖喱鸡，营养美味100分的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一根鸡大腿去骨切成块，锅中不要放油，将鸡肉放入锅中煸炒。

• 步骤 2：

  

  炒到鸡肉收缩，析出油脂，表面水分收干放入一勺白酒去腥。

• 步骤 3：

  

  放入姜丝，葱白，大蒜，干红辣椒，炒出香味。

• 步骤 4：

  

  往锅中添加时间清水，放入土豆和胡萝卜块，炖煮10分钟左右。

• 步骤 5：

  

  接着放入一块咖喱，少许盐，半勺生抽，继续焖煮1-2分钟。

• 步骤 6：

  

  最后放点葱花即可出锅。

• 步骤 7：

  

  一个菜就能搞定一餐，下饭简直绝了。