春天的韭菜苔,透着无比的鲜嫩,虽然价格居高,但还是忍不住想尝鲜~
韭菜苔是韭菜的嫩茎,含大量的维生素A原,有着润肺,护肤的功效,春天食用正佳!
炒韭菜苔,搭配一点杏鲍菇和红椒,增加口感的脆爽与颜色上的亮丽感,端上春日的餐桌,秒光!
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杏鲍菇脆爽,手撕或者切细长条都可以
韭菜苔非常鲜嫩,下锅翻炒时间不宜太长,混炒的话宜最后放比较好