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步骤 1:
四种果蔬粉,还有流心馅,是之前做烘焙剩下一些,正好用来做汤圆馅,具体做法可以参照我的流心月饼菜谱
步骤 2:
糯米粉加开水先搅,再加温水
步骤 3:
和成一团,用保鲜膜包好
步骤 4:
其他颜色的糯米团,就是把果蔬粉先混合,步骤一样
步骤 5:
五种色都做好了
步骤 6:
分15克一个
步骤 7:
开始包馅
步骤 8:
用虎口推
步骤 9:
包好的汤圆在糯米粉里滚一下
步骤 10:
水开下汤圆,中途加两次冷水
步骤 11:
盛盘,祝大家团团圆圆
1、糯米粉加水,水温很重要,用开水加温水的方式,糯米不粘手但是又很好搓2、流心馅怎么做,可以看我的流心月饼菜谱,也可以做芝麻馅的,就是把黑芝麻炒熟后打粉,加白糖和猪油和好,分5克一个,冷冻到定型,就可以包啦
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