冰淇淋曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前室温软化，用手指轻轻按压有指印

• 步骤 2：

  

  黄油搅打两圈

• 步骤 3：

  

  分次加入细砂糖，混匀一次再加入下一次

• 步骤 4：

  

  分次加入鸡蛋液，混匀一次再加入下一次

• 步骤 5：

  

  打发至蓬松发白

• 步骤 6：

  

  分成4等份，每份70g，分别滴入四种不同颜色的色素，拌匀

• 步骤 7：

  

  再依次筛入85g低筋面粉，揉成不粘手面团。再分成8份，加入盆里

• 步骤 8：

  

  用挖球器挖出曲奇。150度30分钟