泰式沙爹鸡肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉(4.5星)，鸡腿肉(5星)，猪肉(5星)，牛肉(5星)，任选，切成薄片。冰冻的肉一定水要泡一会，冲走并挤干血腥味

• 步骤 2：

  

  将沙爹粉a包全部倒入肉片中，再加入60毫升椰浆，一个鸡蛋，一勺油抓匀腌制1-8小时

• 步骤 3：

  

  烤箱预热180度，锡纸喷油防粘，烤10-12分钟(图片有点太干了)

• 步骤 4：

  

  或者用平底锅小火煎熟(少一点油没有那么腻) 有条件串串烤更好6

• 步骤 5：

  

  烤好啦，可选择蘸沙爹酱吃

• 步骤 6：

  

  在泰国吃的原版，炭火烤得焦香

• 步骤 7：

  

  这是第二次烤的猪肉片和牛肉片，牛肉保持一点湿度，不会老。好吃程度。猪肉＞牛肉＞鸡肉5⭐️ 可以腌制很多冰冻，分成400克一袋正好一盘。解冻烤10几分钟就可以吃了

• 步骤 8：

  

  沾上配的沙爹酱，双倍美味！