豇豆角馅蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豇豆角，葱，姜洗干净控水

• 步骤 2：

  

  温水和面，比饺子面稍微硬一点就可以，和好后盖好醒着。

• 步骤 3：

  

  然后炸点花椒酱油，油热关火，趁热放入花椒大料，再倒入一粥勺的老抽生抽混合（倒酱油的勺子一定不要有水会嘣油，我用了个锅盖挡着）

• 步骤 4：

  

  豇豆角控干水切碎，葱姜切碎

• 步骤 5：

  

  把肉馅，葱姜碎，豇豆角粒倒入酱油花椒油里，放入花椒粉，香油，蚝油，搅拌均匀备用

• 步骤 6：

  

  要包时加入盐，搅拌均匀，开包

• 步骤 7：

  

  水开放入蒸锅，25分钟后就可以出锅开吃了