烘焙圈又出了新网红——白兔卷，白色的蛋糕体裹着加了大白兔奶糖的奶油和奶冻，再裹上大白兔包装纸，一个硕大的糖果瞬间让你感觉自己手变小了，吃一口就幸福回了童年。大白兔奶糖是我们小时候甜蜜的回忆，在我们的记忆里有着不一样的情感，看到大白兔就看到了单纯美好的童年。
这几年大白兔又卷土重来，多种跨界合作又以一种崭新的面貌呈现在我们眼前，大白兔香水，嗯，闻着就想吃，真是脑洞大开。
这款白兔卷其实做起来工序还是蛮复杂的，食材也比较多，容易看晕，不过只要有耐心啥都不是事是吧。
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1 撒了粒粒脆的当时吃比较脆，放久了就不脆了。
2 烤箱时间温度根据实际情况自由调整。
3 打发奶油要有点耐心。
4 没有吉利丁粉可以用吉利丁片一样的。
5 保险起见蛋糕要包一层烘焙油纸再包白兔纸，因为有可能会粘掉图案色。
6这种蛋糕卷做出来是白色，不想浪费蛋黄，就做小四卷。
