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步骤 1:
把虾打理干净,去除虾线和壳,虾仁控水后,加料酒去腥,再加一点适量的盐,码味一下。
步骤 2:
把秋葵和海鲜菇洗干净,锅里烧开水烫个半分钟到一分钟捞出来。
步骤 3:
把秋葵切成小块,蒜切碎,海鲜菇切段。(秋葵过水后才切开,这样粘液可以保存下来)
步骤 4:
锅里放少许油,油滚锅,油温热后下蒜末炒香。
步骤 5:
把虾倒下去炒变色。
步骤 6:
加入秋葵和海鲜菇一起炒。
步骤 7:
翻炒几下,加一点点点点生抽提香,出锅装盘。
步骤 8:
在打理虾的时候顺便煮了个玉米,碳水也有了。一餐的营养元素都齐全了。
这一份我一个人吃到撑~可以按照自己的食量按照比例增加或者减少食材哦~
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