大年初二我为爱的人做顿饭——包“翡翠白菜水饺”，寓意百财水饺。非常适合我们的中国年。包了莲藕猪肉和青萝卜猪肉馅，形状不但好看，还非常的好吃哦！
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翡翠白玉饺收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小麦粉 400克
- 菠菜汁（菠菜+水） 200克左右
- 猪肉 250克
- 青萝卜 400克
- 葱姜 适量
- 食盐 1小勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 3勺
- 料酒 两勺
- 清水 少许
- 鸡蛋 一个
翡翠白玉饺的做法步骤
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步骤 1：
萝卜洗净切块水开煮五分钟，彻底晾凉，或者用清水冲凉
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步骤 2：
料理机中打碎机去水分
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步骤 3：
猪肉洗净切块，料理机打碎
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步骤 4：
放入所有调料，搅拌均匀
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步骤 5：
搅拌均匀
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步骤 6：
菠菜汁倒入面桶中
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步骤 7：
合成光滑的面团
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步骤 8：
原色面粉和法同上
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步骤 9：
搓成同样的长度
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步骤 10：
绿色擀开包裹原色面团捏紧，搓长
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步骤 11：
切成小剂子
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步骤 12：
压扁
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步骤 13：
擀成圆形包入适量馅儿
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步骤 14：
对折
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步骤 15：
两只手虎口处往中间挤
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步骤 16：
不仅好看，还好吃
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步骤 17：
寓意深刻的翡翠白玉饺
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步骤 18：
春天的颜色
