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步骤 1：
益母草菜一把，菜梗和叶子都留下，清洗干净备用
步骤 2：
把菜切碎备用
步骤 3：
锅里放入纯净水，水开放入切碎的益母草菜，放入食盐，汤开后，把淀粉调成酸奶状，放入汤锅里，搅拌有微微稠的状态，撒入打好的蛋液，蛋花成熟，关火，滴入香油，完成
步骤 4：
成品，颜色漂亮，操作简单，营养优佳的汤品，女士们，来喝吧！
这道汤品孕妇和过敏体质不要服用！！！
这道菜操作极其简单，调味料简单，小白也可以做！
益母草也可以和整蛋一起煮，吃蛋喝汤。
益母草也可以放少许瘦肉和大枣一起煮汤，营养更加丰盛！
打蛋花时，先调入淀粉水，再把蛋花撒入，这时的蛋花又多又薄，形状非常美丽！
