铁板炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净。剔骨

• 步骤 2：

  

  剔骨好的鸡腿肉切成小块。放在盆里

• 步骤 3：

  

  准备辣椒酱

• 步骤 4：

  

  准备白糖

• 步骤 5：

  

  准备酱油

• 步骤 6：

  

  准备料酒

• 步骤 7：

  

  准备香油

• 步骤 8：

  

  准备胡椒粉

• 步骤 9：

  

  准备辣椒面

• 步骤 10：

  

  准备蒜末

• 步骤 11：

  

  刚才准备好的调料都适量放入准备好的 鸡腿肉里（辣椒面随自己 爱吃辣就对放）

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀，腌制12个小时 就可以吃啦

• 步骤 13：

  

  洋葱和 头菜切好 烤盘放油不要放水干炒才好吃。 放入腌制好的鸡腿肉炒 放入洋葱头菜炒（也可以放入米条和胡萝卜 ）

• 步骤 14：

  

  炒好了。 可以用苏子叶、生菜叶包着吃味道很赞。吃剩下的肉和汤汁还可以放入米饭翻炒 放点海苔碎和芝士碎 芝麻。做成炒饭很好吃。