叠叠乐新年蛋糕 by 个性胜过姿色 - 菜谱

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浏览 25740 收藏 2950 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.鸡蛋不要太小，大约带壳55-60克一个。
2.蛋白不要打得过硬，不要打发过度，要不然蛋糕卷会裂开
3. 红曲粉也可给换成可可粉或抹茶粉，都要提前用水混合好。
4.卷的时候一口气卷起来，卷好之后立刻放进冰箱里面冷藏，至少30分钟后再取出切块

个性胜过姿色 2024年01月03日发布

迎接新年的仪式感怎么可以少了蛋糕，跟家人一起分享甜蜜，迎接2024 ，开启甜蜜新年！这款叠叠乐蛋糕，无需抹面，连烘焙小白也能轻松搞定！把蛋糕卷堆叠起来，好有仪式感，趁着假期做起来吧！

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