手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入盐，五香粉，油，加入适量50度左右的温水，和成较软的面团

• 步骤 2：

  

  醒发20分钟

• 步骤 3：

  

  碗中放入两勺面粉，加入葱花，芝麻

• 步骤 4：

  

  锅中烧油，油热倒入碗中，搅拌成油酥，油可以多放些

• 步骤 5：

  

  取出面团，不用再次和面，直接分成大小合适的等份

• 步骤 6：

  

  取一小面团，擀成长片装，抹上油酥

• 步骤 7：

  

  从一端卷起

• 步骤 8：

  

  卷好后从中间切成两半

• 步骤 9：

  

  两半切口朝上

• 步骤 10：

  

  捏住两端拉长

• 步骤 11：

  

  在扭成麻花状

• 步骤 12：

  

  从两端挤压成饼状

• 步骤 13：

  

  压价成饼状

• 步骤 14：

  

  然后用擀面杖擀成薄饼

• 步骤 15：

  

  擀成薄饼后，放到油纸上

• 步骤 16：

  

  放一个面饼，铺一层油纸，做好后，放入冰箱冷冻，想吃的时候在加热

• 步骤 17：

  

  放入自己喜欢吃的酱料就可以了