会爆浆的红糖核桃吐司

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所需食材

  • 高筋面粉 250克
  • 红糖 40克
  • 清水 120克
  • 酵母 3克
  • 3克
  • 黄油 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 馅料
  • 红糖 适量
  • 核桃碎 适量

小贴士

烤箱设置仅供参考。
液体分量根据面粉的吸水性适量增减。

吃好吃的喽aici君 2023年07月09日发布
最近沉迷于各种面包、吐司的制作,自从换了一款高筋面粉,拉丝效果贼好,而且夏天温度又高,不用来发面属实可惜了。所以,这次就做了这款含水量超足的红糖核桃吐司,红糖常见用来做蛋糕,这次换个方法,做个大吐司,柔软拉丝,口感绵密,你还没吃过吗?
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