之前做了胡萝卜馒头,我家小盆友真是太喜欢了~出锅就不停说要吃胡萝卜~
于是我又来做玉米馒头哄他了
这真超级哄娃了!做法也是超简单的!
两款馒头我都是用的同样的材料,只是整形不一样而已!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
做法 把每个面团的所有食材全部一起放入HM510料理和面机桶内,选择和面模式,时间选择20分钟。
步骤 2:
揉面
步骤 3:
面团揉至表面光滑,取出搓成长条,将黄色面团分成大小均匀的剂子,每个搓成胖胖的水滴状,用刀横向竖向压出纹路。 绿色面团取一小团,搓成长条,再将两头捏尖,中间搓细,用手将两边压扁,再用刀划出几条纹路。 叶片背面沾点水,贴在玉米上整理一下形状即可。
步骤 4:
做好后发酵变大(按压馒头表面,能慢慢回弹即可),水开上锅蒸12分钟左右,关火焖3分钟即可出锅啦!
步骤 5:
胖fufu~
步骤 6:
小朋友超喜欢!