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步骤 1:
全麦粉300克 温水190克 盐3克 酵母4克 奇亚籽30克 鸡蛋1个
步骤 2:
全部倒入厨师机里面搅拌成薄膜 然后盖上保鲜膜 放进烤箱发酵1小时38度
步骤 3:
发酵2倍大
步骤 4:
分成3份 松弛6分钟(卷法看我另一篇全麦吐司)
步骤 5:
卷好放进吐司盒里在放进烤箱发酵1小时38度
步骤 6:
发酵8分满
步骤 7:
烤箱提前预热170度40分钟
步骤 8:
成品
步骤 9:
全麦吐司口感都差不多
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