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步骤 1:
肉馅里放入葱末,姜末,耗油,盐搅拌均匀
步骤 2:
每一个豆腐泡都扣一个眼塞满肉
步骤 3:
起锅烧油
步骤 4:
豆腐泡有眼的那面朝下煎
步骤 5:
煎两分钟翻另一面煎
步骤 6:
锅内加入水,生抽,盐,糖煮10分钟
步骤 7:
加入水淀粉勾芡
步骤 8:
出锅前撒入小米辣香菜断
1、能吃辣多放小米辣很下饭,不能吃辣就少放或不放2、塞肉馅的过程很考验耐心,建议买大点的豆腐泡塞着更快
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